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Champagnes - Récompenses

Terre De Vins — N°91 Trésors de Champagne

mercredi 6 décembre 2023

« Un prestige bien Gardet »

Le numéro spécial ‘Champagne’ de Terre de Vins est sorti dans les kiosques ce mercredi 6 décembre 2023. Comme chaque année, le cœur du sujet de ce numéro spécial réside dans la présentation de la sélection des « 100 meilleurs Bruts sans année à déguster pour les fêtes ». Le Champagne Gardet Brut Tradition a eu l’honneur d’y participer et de recevoir la très belle note de 94/100. Ce beau succès a été retranscris par la plume du rédacteur et dégustateur, Yves Tesson  :

« Gourmand et séduisant tant par le nez que par son palais. Les notes fruitées l'emportent avec ses touches compotées de fruits rouges qui paraissent légères grâce aux fines bulles. Une sucrosité modérée séduit, sur une gelée de groseille, mais le champagne reste droit avec une bonne vivacité. Equilibré. Accord : Médaillon de veau aux morilles. »

GARDET - TDV N°91 UN PRESTIGE BIEN GARDET_1

Le numéro spécial ‘Champagne’ c’est également un retour sur les actualités qui ont marqué l’appellation. Elles semblent toutes dans ce numéro s’articuler autour d’une grande thématique : l’art de durer. Et lorsqu’on parle de temporalité, l’art du vieillissement du champagne nous vient facilement à l’esprit. La pratique d’un long temps de vieillissement est très importante chez Gardet, il en ressort des champagnes au style volontiers vineux mais frais, taillés pour la garde et la gastronomie, comme le représente si bien le nouveau Prestige Charles Gardet Millésimé de l’année 2008. Le Prestige Charles Gardet Millésimé est le symbole du savoir-faire de la Maison. Toujours soucieux de garantir la qualité de ses champagnes, Gardet est parmi les dernières Maisons à seulement proposer aujourd’hui l’année millésimée 2008 pour sa cuvée de Prestige.

« Vous connaissez peut-être « Le Prestige », superbe long-métrage signé Christopher Nolan. Vous connaîtrez désormais le prestige« made in Gardet », avec la nouvelle cuvée millésimée de la maison, Prestige Charles Gardet 2008. À l'instar du film mettant en scène Hugh Jackman et Christian Bale, il y a de la magie dans l'air, et surtout dans les bulles, avec ce champagne, dernière nouveauté sortie tout droit des immenses caves de Gardet. Elle dévoile un magnifique tandem chardonnay-pinot noir (respectivement 70 et 30 % de l'assemblage), issu de premiers et grands crus uniquement et fruit d'une vendange très abondante. Plutôt de nature discrète, la maison basée à Chigny-­les-Roses risque bien de faire parler d'elle avec ce joli nectar ... de prestige. »

GARDET - TDV N°91 UN PRESTIGE BIEN GARDET_2

CHAMPAGNE GARDET, La vraie nature « Un prestige bien Gardet »

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