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Charles Gardet fonde la Maison de Champagne Gardet, en 1895, à Epernay.
Les premiers flacons créés sont le Brut Tradition, le Brut Réserve 1er Cru et le Brut Rosé d’assemblage. Ces cuvées emblématiques ont évolué en même temps que l’Histoire de l’entreprise mais sont toujours présentes dans la gamme des Champagnes Gardet depuis la création de la Maison jusqu’à aujourd’hui.
Charles Gardet décède en 1913.
Georges Gardet (1895 – 1952), le fils de Charles, débute sa carrière en tant que chef de culture, dans une exploitation viticole de Mareuil-Sur-Aÿ. Dans les années 1930, grâce au rachat des locaux du Champagne De Tassigny, situé à Chigny-Les-Roses, par Anna Madeleine (la mère de Georges), Georges prend la direction de cette Maison. Il va ainsi perpétuer l’histoire familiale à Chigny. Son objectif est de suivre les pas de son père en continuant de proposer des vins de qualité irréprochable. Il s’appuie donc sur deux règles précieuses en Champagne :
- Un approvisionnement de qualité en raisins,
- Une élaboration de vins d’excellence.
Georges Gardet dédie sa carrière au développement du domaine familial et des ventes, à l’exportation, notamment en Angleterre, faisant de ce marché le plus important à cette époque pour les Champagnes Gardet. De plus, il instaure la technique du vieillissement « sous-bois » et élabore de nouvelles cuvées à partir de fûts dont les bois proviennent des forêts françaises. Il décède en 1952, à l’âge de 57 ans.
Au décès de son mari, Germaine Gardet reprend la direction de la Maison entourée de ses 5 enfants. Elle mène sa vie de famille et professionnelle de front et permet la poursuite du développement et de l’essor de cette propriété familiale.
Alors que les ventes s’élèvent à environ 400 000 bouteilles la famille Gardet ne souhaite plus poursuivre l’exploitation de la marque et l’activité d’élaborateur de Champagne. L’entreprise continue son activité notamment en continuant à privilégier des partenaires et des clients à l’export. En 1999, elle va grâce à cela atteindre le million de bouteilles et provoquer le record des ventes à ce jour de 1 400 000 bouteilles.
Champagne Gardet produit à ce jour environ 1 million de bouteilles par an, ce qui la positionne comme la 20ème Maison de champagne en termes de volume. Plus de la moitié de la production est exportée, principalement vers l’Europe (Grande Bretagne, Belgique, Allemagne, …), et vers le Japon, les Etats-Unis, l’Australie, la Nouvelle Zélande, le Canada, …
La première Cuvée Prestige Charles Gardet millésimée voit le jour. Cette cuvée est élaborée en mémoire du fondateur et en l’occasion des 100 ans de la création du Champagne GARDET. Ce Champagne propose une nouvelle expression du style Gardet avec son assemblage 2/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, sa garde de plus de quinze ans en cave et son alliance entre équilibre et complexité. Brillant témoignage du savoir-faire traditionnel et véritable porte-drapeau de la Maison Gardet : c’est un champagne frais et vineux à la fois, qui éblouit par sa structure.
Champagne Gardet a été partenaire de plusieurs compagnies aériennes réputées. Une clientèle atypique qui permet à la marque de faire voyager ses fidèles consommateurs aux quatre coins du monde :
- Crossair 1996 - 2002
- Virgin Atlantic Airways 1997 – 2002 and 2015 - 2016
- Delta Airlines 2006 and 2015 – 2016
- Japan Airlines 2014 - 2015
Première mise en bouteille du Rosé de Saignée Charles Gardet, constitué à 50% de Pinot Noir et 50% de Meunier, il est issu exclusivement du vignoble Premier Cru de Chigny-les-Roses.
Le Rosé de Saignée est un champagne à l’image de la rose. Un vin aux saveurs ordonnées comme les pétales de la rose. Un vin dont le développement laisse penser à l’éclosion d’un bouton de rose. Une tessiture de goût entre le soyeux et le velouté, rappelant la caresse d’un pétale de rose.
Fraîcheur, élégance, finesse et longueur sont les descriptifs de cette cuvée.
Première mise en bouteille du Brut Selected Reserve, qui est un vin à 100% vieilli sous-bois et dont toutes les bouteilles sont numérotées.
Champagne au style unique, grâce à sa vinification en foudres avec une réserve perpétuelle débutée dans les années 90, le Selected Reserve est un vin marqué par les cépages noirs de la Champagne, représentatif du style traditionnel de la Maison. C’est un vin dont le caractère affirmé et puissant réjouira les amateurs de champagnes atypiques.
La cuverie est la partie moderne de la maison. Elle a été agrandie en 2004 afin de moderniser les installations (les nouvelles cuves présentes sont en acier inoxydable) et d'avoir un meilleur contrôle de la production. Cette modernisation permet de confirmer la qualité des champagnes car les cuves en acier inoxydable apportent de la finesse aux vins, et une hygiène et une sécurité du travail pour le personnel, grâce au contrôle de la température.
Il y a 70 cuves en tout et leur capacité est de 70 hL à 270 hL, la cuve d’assemblage a quant à elle une capacité de 800 hL. Sous cet espace cuverie un espace de 2 étages souterrains a été construit pour étendre notre capacité de stockage, au-dessus de nos caves champenoises traditionnelles.
En 2007 Christophe Prieux prend la direction du Champagne Gardet. La famille Prieux trouve ses racines dans la terre Champenoise avec un arbre généalogique remontant au 17ième siècle. Au début la famille travaillait la terre et Pierre, le grand père de Christophe, décide de quitter le domaine de l’agriculture peu avant la Seconde Guerre mondiale pour s’installer à Reims. Il y débute une activité de jardinier puis de pépiniériste qui sera développée avec succès par son fils, Jean. Après des études de Commerce International à Reims et à Londres, Christophe rejoint son père et l’entreprise familiale en 1990, toujours dans l’activité de production arboricole et de distribution de plantes en développant la chaîne de Jardinerie Française Jardiland, leader en France et en Espagne. Il décide ensuite de s’appuyer sur ses racines terriennes et Champenoises pour développer l’activité la plus emblématique de sa région : la production de Champagne.
En 2007, la succession de la Maison de Champagne Gardet à Chigny les Roses doit s’organiser et une production de près d’un million de bouteilles vient compléter la production de Champagne de la famille Prieux qui trouvait son origine à Ludes, village voisin, avec l’exploitation de la Maison de Champagne Ployez-Jacquemart.
Presque vingt ans après, Christophe poursuit son travail, fruit d’une passion pour le Champagne et de son terroir unique au monde avec une reconnaissance dans plus de trente pays. Il est au service du développement de la Maison de Champagne Gardet, avec à ses côtés sa femme Nathalie, Olivier Legendre le Directeur Général et une équipe engagée. Le Champagne est sans nul doute l’expression la plus parfaite du terroir champenois. A travers les cuvées d’exception de la Maison Gardet, Christophe Prieux propose une illustration de ses racines terriennes. Une manière élégante et raffinée de partager avec ses clients une certaine idée de l’art de vivre à la française.
Depuis toujours, un lien puissant unit la rose et le champagne, le rosier et la vigne. Deux types de végétaux à la complicité forte, l’un destiné à produire le noble grain, l’autre à former d’odorantes fleurs colorées. Si l’Oïdium n’est plus le fléau qu’il a pu être, la rose est restée au fil des siècles la protectrice des vignes, annonciatrice de l’arrivée de cette maladie. Historiquement la Maison Gardet et la famille Prieux ont un lien tout particulier avec la reine des fleurs, la première de par son implantation sur le terroir de Chigny ... Les Roses, et la seconde grâce à son histoire familiale dans le milieu des métiers arboricoles. Elles ont su préserver l’histoire avec la création de La Perla® de Gardet, une rose d’exception, dont les qualités esthétiques et sensorielles reflètent à la perfection le style des champagnes de la Maison. Emblématique de la relation qui unit la Maison avec la reine des fleurs, La Perla® de Gardet est une rose romantique à la robe pastel. De cette création la Maison en a profité pour redonner un nouveau souffle esthétique tant dans ses locaux, que sur les étiquettes de ses champagnes. Devenue le symbole de la Maison, vous pouvez retrouver cette rose dans le jardin Gardet et sur les coffrets de Champagnes et, de manière plus subtile, sur les habillages des cuvées.
Ce nouveau souffle permet à la Maison de développer des partenariats prestigieux, tels que la House of Commons de Londres. Mais aussi de se faire connaître un peu mieux du grand public : Champagne Gardet accueille à la propriété et développe l’œnotourisme pour vivre la #Gardet Expérience.
Champagne Gardet propose une rencontre unique sur son Domaine où se mélangent savoir-faire historique et techniques modernes, autour de la dégustation des champagnes et de la visite des caves traditionnelles.
ISO22000 est une norme internationale relative à la sécurité des denrées alimentaires. Elle est applicable pour tous les organismes de la filière agroalimentaire. Chez Champagne Gardet l’application de cette norme permet de fournir une traçabilité irréprochable et de maîtriser la sécurité alimentaire des champagnes pour tous les clients. Rigueur et respect de la réglementation AOC sont les valeurs et engagements promus par Stéphanie Sucheyre, œnologue et responsable qualité de la Maison.
Dans les caves de la Maison, Stéphanie Sucheyre, œnologue, accompagnée de Christophe Prieux, Olivier Legendre et Cédric Remy, remettent secrètement à jour de vieux magnums et bouteilles, conservés là depuis des années. Ensemble, ils sélectionnent et dégustent 12 vins rares aux caractéristiques singulières, qui seront à l’origine de la cuvée exceptionnelle : Cuvée Anniversaire 120 Ans. Des années différentes et un savoir-faire transmis de génération en génération, font de ce vin un champagne unique, ancré dans le passé et définitivement énigmatique. Le secret est levé à l’occasion des 120 ans de la Maison de Champagne, en 2015.
Un champagne aérien entre pureté et minéralité...Parce que le Chardonnay est un cépage exceptionnel qui mérite d’être mis en valeur dans un écrin prestigieux, nous avons décidé de proposer notre Blanc de Blancs dans une élégante bouteille transparente, protégée par un étui prestige biodégradable. Un vin à la recherche du parfait équilibre entre fraîcheur, minéralité et maturité. C’est un champagne fin, pur, tendu et brillant.
Amateur des belles choses de la vie et notamment du vin, Raphaël Laventure est depuis quelques années un amoureux du Champagne, symbole de fête, de bonheur et de partage. Le point de départ de Raphaël est le visage humain. L’émotion est le principal attribut que l’on retrouve dans chacune de ses œuvres, et en particulier le bonheur que l’on retrouve dans son mouvement « Born to be happy ». Christophe Prieux et Olivier Legendre, tous deux passionnés d’art, furent tout de suite conquis par cette vision différente de leur Champagne. Ainsi, en accord avec Raphaël Laventure, trois œuvres furent choisies pour leur caractère unique et leurs couleurs afin de correspondre à trois cuvées de la gamme GARDET : « HAPPY II » pour le Premier Cru, « WAHOU » pour le Rosé et « SENSUALITY » pour le Blanc de Blancs.
Champagne Gardet est la première Maison de Champagne à être labellisée EnVol. Le label EnVol permet d’identifier et de rassembler toutes les entreprises, en particulier les TPE et PME, qui s'engagent à réduire leur impact sur l'environnement, à protéger les écosystèmes naturels et la biodiversité. Elle voit maintenant son engagement environnemental récompensé, à l’instar de son système de management de qualité.
La digitalisation est au cœur des problématiques entrepreneuriales. Le secteur des vins et spiritueux n’échappe pas à cet engouement et c’est donc en janvier 2020 que Champagne Gardet lance sa boutique en ligne pour pouvoir proposer une expérience Gardet globale tant grâce à l’accueil sur le Domaine que grâce à la visibilité qu’offrent les réseaux sociaux et la vente en ligne.
Clémence Prieux rejoint l’aventure familiale auprès de ses parents pour développer ce service.
La production agricole et viticole a un impact sur l’environnement. Afin de raisonner cet impact, Champagne Gardet lance sa première cuvée bio. Issu de la viticulture et de la vinification biologique, toute l’âme des terroirs champenois se retrouve dans ce Champagne. Grâce à une sélection méticuleuse de raisins de qualité et cultivés selon les principes de viticulture biologique, ce Champagne est un modèle du Brut non millésimé, emblème du savoir-faire Champenois et respectueux de son terroir.
