CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES - Champagne Gardet

La robe est or jaune soutenu, avec une certaine brillance.
Le nez reste discret voire fermé. Une légère impression d’austérité se dégage. Des notes de froment apparaissent. Un aspect sérieux, droit, lui donnant une allure de gentleman…
La bouche dévoile la vérité du vin autour des arômes puissants de pâte de fruits, de fruits confits (orange) associés à un mélange d’épices (cannelle) et une petite pointe d’anis. La texture est serrée, tendue et ferme renforçant le caractère « sérieux » du vin. La minéralité sous–jacente s’exprime tout au long de la dégustation telle un fil conducteur de la personnalité du vin. Celle–ci met en relief la complexité et puissance du vin.


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