Brut Premier Cru - Champagne Gardet

Ein Wein von körperreicher Textur, voll und geschmeidig …

Mit der Frische und Eleganz, die eine gute Herkunft charakterisiert, steht dieser Champagner zu Recht im Rang eines Premier Cru. Ein Wein mit einer spezifi schen, wohldefi nierten Signatur. Ein sicherer Wert unter den Champagnern der Marke Gardet, Ausweis des Know-how des Hauses.

Daten

Der Brut Premier Cru wird aus 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier aus dem " PremierCru" - Weinberg Hautvillers komponiert (der „Wiege“ des Champagners).
Dosage : zwischen 8 und 9 g/l.
Verkostungstemperatur : zwischen 8 und 10°C.
Lagerung : 2 bis 3 Jahre.

Sensorische Eigenschaften

Die farbe, blassgelb-golden, funkelt wie die Sterne in Millionen von Lichtrefl exen …

In der Nase sogleich fruchtige Noten von zerstoßenen Früchten, Trauben und Beerenkompott (Erdbeere, Himbeere) mit den vollen Aromen ihrer Reife. Wunderbare Geschmeidigkeit im harmonischen Zweiklang mit runden Aromen.

Im Mund dann sanft und weich in einer ausgewogenen Textur mit Struktur, Körper und Fülle auf einem Grundton von Frische und Lebhaftigkeit. Ausgewogenheit und Harmoniesind die prägenden Eindrücke bei der Verkostung.

Gastronomische Empfehlungen

Ideal als Aperitif oder zu kleinen, milden Vorspeisen wie Ente mit Backpfl aumen, Jabugo, Foie gras. So entsteht ein angenehmes Gleichgewicht zwischen den weichen Noten der Gerichte und der Mineralität des Weines.

Erhältlich als Normalfl asche.

Auszeichnung

Guide Hachette des Vins 2012
Guide Gilbert & Gaillard 2012 : 84/100 Punkte
Wine Spectator 2010 : 91/100 Punkte _Guide Euvrard Garnier 2012


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