Élaboration

Ce Champagne fin et élégant résulte d’un assemblage de Chardonnay principalement (au moins 2/3), soutenu par une note de Pinot Noir, issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de l’année.

Caractéristiques

Cette cuvée exceptionnelle a été élaborée pour la 1ère fois en 1995 pour célébrer le centenaire de la Maison, et a été baptisée ainsi en hommage au fondateur Charles Gardet.

Dégustation

Vous dégusterez idéalement à l’apéritif, à une température de 10 à 12°C. À l’aube de sa maturité, il réservera d’ici 2 à 3 ans d’agréables surprises à l’amateur patient.

Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2007
Médailles, DECANTER World Wine Awards 2004 et 2007
Prix d’excellence, SANTE Bloor-Yorkville Wine Festival 2004, Toronto
4 étoiles, DECANTER Magazine (Août 2005)