Weinbereitung

Um dieser feine Champagne herzustellen werden nur die besten Chardonnay (mindestens 2/3) aber auch Pinot Noir Trauben des Jahres sorgfältig ausgewählt.

Eigenschaften

Diese hervorragende Cuvée wurde 1995 zum ersten Mal produziert, um den hundertsten Jahrestag des Hauses zu feiern, und wurde nach dem Gründer Charles Gardet genannt.

Verkostung

Sie werden alle Aromen zum Aperitif bei einer Trinktemperatur zwichen 10 und 12°C ideal genießen. Nach 2 bis 3 Jahren wird diese Cuvée den geduldigen Liebhaber noch angenehm überraschen.

Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2007
Medaillen, DECANTER World Wine Awards 2004 und 2005
Exzellenz - Auszeichnung, SANTE Bloor-Yorkville Wine Festival 2004, Toronto
Vier Sterne, DECANTER Magazine (August 2005)